Сыр, обладающий сладковатым вкусом и слегка пряным ароматом. Своим богатым, многогранным вкусом этот сыр обязан сложному сочетанию заквасок, которые используются при его производстве и насыпному способу формования, благодаря которому и создается характерный ажурный рисунок.
Условия хранения: t +2+6
Сроки реализации: 120 суток